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无水醋酸钠

用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃、丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂，还可用于染料合成及影片冲洗。用于医药、印染及有机合成用作媒染剂和缓冲剂，也用于染料和制药工业用于印染、医药、摄影等，亦用作酯化剂、防腐剂。

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产品详情

中文名: 无水醋酸钠
外文名: Sodium acetate
别名: 无水乙酸钠
化学式: C2H3NaO2
分子量: 82.034
CAS登录号: 127-09-3
EINECS登录号: 204-823-8
熔点: >300°C

水溶性: 500 g/L (20 ºC)
密度: 1.01 g/cm³
外观: 无色无味的结晶体
闪点: 250 ℃
应用: 有机合成的酯化剂、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂
危险性符号: 6.1
危险性描述: 有毒物品

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